Primi

Gnocchi

Gli gnocchi sono un piatto del cuore per me. Li preparavo con mia nonna quando ero piccola, li cucinavo in adolescenza con il mio migliore amico e adesso li faccio per mio figlio. Qui trovate la ricetta semplice e con tutti i passaggi.…

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Piatti unici

Polenta cotta nel forno

La polenta, soprattutto quella preparata con farina grossa, è un piatto buonissimo, facilmente abbinabile e ottimo anche il giorno dopo. Per evitare di passare ore a mescolare e potersi dedicare ad altro nel frattempo, ecco la ricetta per prepararla in forno.…

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