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Antipasti

Chips di cavolo nero

Tra le verdure autunnali il cavolo nero è portentoso per le sue proprietà nutrizionali antiossidanti. A parte metterlo nelle zuppe non avevo altre idee su come utilizzarlo. Per fortuna ho scoperto che semplicemente mettendolo in forno con un po' di olio e sale è possibile ottenere delle fantastiche chips di cavolo nero!…

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Primi Zuppe

Miso Ramen

La zuppa di miso, piatto proveniente dal Giappone, è ricchissima di proprietà salutari. Servita con i ramen, l'uovo e le verdure è un piatto completo e gustosissimo.…

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